2011年04月07日

2011/4/7 カサゴ

110407メカブ【場所】真鶴【時間】13:00〜15:00【潮回り】中潮 満潮6:05(143cm)干潮13:00(6cm)【天候】晴れ【波】1m【釣り方】穴釣り【釣果】カサゴ(24cm/25cm)

怒涛のような時間がながれ、ふと気がつくと4月になっていました。磯は良い季節になっています。昼の干潮の潮位が下がり、普段は渡ることの出来ない場所やいつもは海の中にある岩礁が姿を現します。

本日の本命はワカメです。メカブを綺麗に付けて根っこから切り、それを捕るのって結構、難しいものなんです。田舎ではよくやりましたがこちらでは初めて。でも潮が引いているおかげでメカブの場所をちゃんと確認できました。それもかなりの収穫で、本日は早々に取れたてワカメの味噌汁を頂きました。歯ごたえと風味がやっぱり違います。そしてメカブ料理もしばらく楽しみたいと思います。メカブ…美味しいんです(^^)!ワカメに満足した後は2時間ほど穴釣りです。良型のカサゴ君が2匹でした。
110407カサゴ 110407ワカメ
タグ:真鶴
posted by BAKU at 21:00| Comment(14) | 4月 の記録 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
メカブ、いいね〜
うまそう〜
Posted by 湘南りす at 2011年04月07日 21:04
>湘南りすさん
メカブ…美味しいよね〜
これも故郷の味の一つです。
Posted by BAKU at 2011年04月08日 22:47
ところでさぁ、GWなんか考えてる?
Posted by カミチン at 2011年04月11日 11:57
>カミチン
な〜んにも考えてまへん…
Posted by BAKU at 2011年04月11日 23:27
あそこもそろそろか…
Posted by 茅ヶ崎おかず at 2011年04月13日 12:21
BAKUさんご無沙汰しております。ツヨシさんつながりのIです。突然の質問ですが、恥ずかしながら、いまだにワカメとカジメの差が解りません。ご教授ください。
Posted by Iさん at 2011年04月14日 18:21
>茅ヶ崎おかずさん
…あそこの事ですかね〜?
あそこダメそうですよ…海の中が変わってます。
Posted by BAKU at 2011年04月15日 15:28
>Iさん
ご無沙汰しています。お元気ですか。
カジメ?! メカブの事ですか?(笑)メカブは『ワカメの根っこ』とでも言いましょうか…
ワカメの一番、根本に上の写真のような球根のような物がついています。(写真は現地で切り離したものです)これ、ワカメの葉とは全く違う味でトロミもあり美味しいんです。多分、ワカメそのものより高級品かもしれません。中にはワカメだけ獲ってメカブが残っているケースも多々あり…説明になったでしょうか(^^;
これから春イカですか?(^^)
Posted by BAKU at 2011年04月15日 15:49
BAKUさんちがうんですよ「カジメ」。ワカメにそっくりで茹でるとちゃんとキレイなワカメグリーンになるのですが、固くてごわごわで家族にヒンシュクです。磯臭く、とても無理なのです。千葉の一部では食用にするところもあるみたいですが、だいたいの場合風呂にいれて「ヨード風呂」(これからはやるかも?)にするみたいです。
Posted by Iさん at 2011年04月16日 16:21
>Iさん
失礼しました!(^^;
そんな海藻があることさえ知りませんでした。
私もわかりません…
私の田舎にはサザエなどの餌に使うアラメという
海藻はメジャーですが、それとも違うのかな??
ワカメ採るときは気をつけます。
Posted by BAKU at 2011年04月17日 21:09
そうかあ…
残念だなあ…
また探さなきゃ…
マイポイント激減です
Posted by 茅ヶ崎おかず at 2011年04月19日 08:17
>茅ヶ崎おかずさん
でーーーっかいゴロタが真下に…
まぁ、そのうち魚も居付きますよ。じっくり待ちましょう。
Posted by BAKU at 2011年04月19日 22:39
うへっ
まじすか?
見てみよう(笑)
Posted by 茅ヶ崎おかず at 2011年04月20日 18:35
>茅ヶ崎おかずさん
でも、良い型のメバルの群れを見ましたよ。
昼は食いませんが…
Posted by BAKU at 2011年04月20日 21:13
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